En variant på flygande Jacob

Detta är en twist på flygande Jacob med skinka istället för kyckling och valnötter istället för jordnötter.

Variant på flygande Jacob – Recept för ca 5 portioner:

• 200 g skinka
• 2,5 dl lätt créme fraîches
• 2,5 dl grädde milda 4%
• Stevia ketchup efter smak
• 2 bananer
• Aromat, peppar, vitlökspulver efter smak
• 6 skivor prästost 17%
• 20 g valnötter
• 4 dl okokt ris

Tillagning:

1. Koka riset enligt anvisningar.
2. Blanda sedan alla ingredienser förutom bananen, nötterna och osten i en skål och lägg över riset.
3. Toppa med skivad banan, hackade valnötter och ost, sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.

Näringsinnehåll per portion: