Falafel med ris, asiatisk majo och wokgrönsaker
Falafel med ris, asiatisk majo och wokgrönsaker är en snabblagad och vegetarisk rätt som funkar perfekt i matlådan.
Falafel med ris, asiatisk majo och wokgrönsaker – Ingredienser för 4 portioner:
- 300 g falafel
- 3 dl okokt ris
- wokgrönsaker efter behag
Majo:
- 50 g Hellmans lättmajo
- 50 g kvarg
- 2 tsk sesamolja
- 1 cm riven ingefära
- 1 st lime saft + zest
- 1-2 vitlöksklyfta
- 2 msk japansk soya
- Agavesirap efter smak
Tillagning:
- Koka riset med salt eller en buljongtärning.
- Tillaga falafeln i en airfryer, i ugnen eller i stekpanna direkt från frysen.
- Koka wok-grönsakerna i lättsaltat vatten.
- Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av tills du är nöjd med smaken.
Näringsinnehåll per portion:
Nutrient | Innehåll | Antal P |
---|---|---|
Protein | 11 gram | 0.5 P |
Kolhydrater | 53 gram | 2 P |
Fett | 17 gram | 1.5 P |