Falafel med ris, asiatisk majo och wokgrönsaker
Falafel med ris, asiatisk majo och wokgrönsaker är en snabblagad och vegetarisk rätt som funkar perfekt i matlådan.
Falafel med ris, asiatisk majo och wokgrönsaker – Ingredienser för 4 portioner:
- 300 g falafel
- 3 dl okokt ris
- wokgrönsaker efter behag
Majo:
- 50 g Hellmans lättmajo
- 50 g kvarg
- 2 tsk sesamolja
- 1 cm riven ingefära
- 1 st lime saft + zest
- 1-2 vitlöksklyfta
- 2 msk japansk soya
- Agavesirap efter smak
Tillagning:
- Koka riset med salt eller en buljongtärning.
- Tillaga falafeln i en airfryer, i ugnen eller i stekpanna direkt från frysen.
- Koka wok-grönsakerna i lättsaltat vatten.
- Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av tills du är nöjd med smaken.
Näringsinnehåll per portion:
| Näringsämne | Innehåll | Antal P |
|---|---|---|
| Protein | 11 gram | 0.5 P |
| Kolhydrater | 53 gram | 2 P |
| Fett | 17 gram | 1.5 P |
Vad betyder P i receptet?
P står för portion och är ett enkelt sätt att räkna mat utan att väga varje gram. En portion protein motsvarar ungefär en normalstor bit kött, fisk eller kyckling. En portion kolhydrater motsvarar ungefär en dl kokt ris, pasta eller potatis. En portion fettkälla motsvarar ungefär en matsked olja eller en liten näve nötter. I ditt kostschema ser du hur många P av varje sort du ska äta per måltid.
Vill du ha en plan för både mat och träning?
Hos PTO får du en egen coach, ett personligt träningsprogram och ett kostschema uppbyggt kring P-systemet – anpassat efter dina mål och din vardag. Prova gratis i 30 dagar.
✓ Skräddarsydd träning & kost ✓ Personlig coach ✓ Avsluta när du vill