Grillad kyckling, sallad och tzatziki
En fräsch sommarmåltid som kan varieras med olika kombinationer av sallad, samt genom att addera valfri kolhydratkälla om så önskas.
Grillad kyckling, sallad och tzatziki – Ingredienser för 4 portioner:
- 600 g kyckling
- Valfria kryddor
Tzatziki:
- 200 g kvarg
- 0.5 riven gurka
- Citronsaft
- Vitlök
- Salt och peppar
Sallad:
Till salladen kan ni ta de grönsaker ni önskar, ni behöver inte räkna grönsakerna. Dock är det bra om ni räknar avokadon om det används. Vill ni använda fetaost kan ni såklart addera det. Fetaost 3% räknas som en proteinkälla, 100 g är 1P protein (100 kcal).
Tillagning:
- Rubba kycklingen med valfria kryddor. Tillaga sedan i antingen stekpanna, airfryer, i ugnen eller på grillen.
- Riv gurkan och kläm ur all vätska. Blanda ihop med resterande ingredienser och krydda upp efter smak.
Hacka valfria grönsaker och blanda ihop till en härlig sallad. - Servera förslagsvis även med potatis eller pasta.
Näringsinnehåll per portion (med fetaost inräknat, exklusive kolhydratskälla):
| Näringsämne | Innehåll | Antal P |
|---|---|---|
| Protein | 45 gram | 2 P |
| Kolhydrater | 2.6 gram | 0 P |
| Fett | 2.7 gram | 0 P |
Vad betyder P i receptet?
P står för portion och är ett enkelt sätt att räkna mat utan att väga varje gram. En portion protein motsvarar ungefär en normalstor bit kött, fisk eller kyckling. En portion kolhydrater motsvarar ungefär en dl kokt ris, pasta eller potatis. En portion fettkälla motsvarar ungefär en matsked olja eller en liten näve nötter. I ditt kostschema ser du hur många P av varje sort du ska äta per måltid.
Vill du ha en plan för både mat och träning?
Hos PTO får du en egen coach, ett personligt träningsprogram och ett kostschema uppbyggt kring P-systemet – anpassat efter dina mål och din vardag. Prova gratis i 30 dagar.
✓ Skräddarsydd träning & kost ✓ Personlig coach ✓ Avsluta när du vill