Laxpaket
Laxpaket är ett snabbt, enkelt och gott sätt att äta lax på. Lax innehåller stor mängd nyttiga fetter som bland annat omega-3. Fisk bör ätas 2-3 gånger i veckan.
Laxpaket – Ingredienser för 4 portioner:
- 400 g lax
- 200 g rödbetor
- 300 g potatis
- Grönkål
- Tomat
- Rödlök
- Paprika
- Citron
- 2 dl lätt créme fraîches med valfri smak
- Kryddor
Tillagning:
- Koka rödbetorna och potatisen i salt tills de är klara.
- Fördela sedan upp allt i fyra portioner och lägg i aluminiumfolie. Tillaga i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.
Näringsinnehåll per portion:
| Nutrient | Innehåll | Antal P |
|---|---|---|
| Protein | 24 gram | 1 P |
| Kolhydrater | 20 gram | 1 P |
| Fett | 23 gram | 2 P |