Vegofärssås med ris

Vegofärssås med ris är som köttfärssås och spagetti fast i vegetarisk form. Det går såklart lika bra att servera med pasta istället för ris!

Vegofärssås med ris – Recept för 4 portioner:

• 0,5 tsk olja
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk tomatpuré
• 250 g Anamma vegofärs
• 300 g krossade tomater
• 2 dl Milda 4%
• 2 st köttbuljongtärningar
• Stevia ketchup
• Kryddor
• 40 g okokt pasta eller ris

Tillagning:

1. Hacka löken och vitlöken och fräs tillsammans med tomatpurén i olja.
2. Tillsätt färsen och kryddorna och stek någon minut till.
3. Addera sedan de krossade tomaterna och låt koka så länge som möjligt, ju längre desto godare sås.
4. Häll till sist i grädden och smaka av med ketchup och mera krydda om det behövs.
5. Servera med ris eller pasta, toppa med mer ketchup och lite parmesan om så önskas!

Näringsinnehåll per portion: