Vegofärssås med ris
Vegofärssås med ris är som köttfärssås och spagetti fast i vegetarisk form. Det går såklart lika bra att servera med pasta istället för ris!
Vegofärssås med ris – Recept för 4 portioner:
- 0,5 tsk olja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 250 g Anamma vegofärs
- 300 g krossade tomater
- 2 dl Milda 4%
- 2 st köttbuljongtärningar
- Stevia ketchup
- Kryddor
- 40 g okokt pasta eller ris
Tillagning:
- Hacka löken och vitlöken och fräs tillsammans med tomatpurén i olja.
- Tillsätt färsen och kryddorna och stek någon minut till.
- Addera sedan de krossade tomaterna och låt koka så länge som möjligt, ju längre desto godare sås.
- Häll till sist i grädden och smaka av med ketchup och mera krydda om det behövs.
- Servera med ris eller pasta, toppa med mer ketchup och lite parmesan om så önskas!
Näringsinnehåll per portion:
| Näringsämne | Innehåll | Antal P |
|---|---|---|
| Protein | 17 gram | 0.5 P |
| Kolhydrater | 34 gram | 1.5 P |
| Fett | 10 gram | 1 P |
Vad betyder P i receptet?
P står för portion och är ett enkelt sätt att räkna mat utan att väga varje gram. En portion protein motsvarar ungefär en normalstor bit kött, fisk eller kyckling. En portion kolhydrater motsvarar ungefär en dl kokt ris, pasta eller potatis. En portion fettkälla motsvarar ungefär en matsked olja eller en liten näve nötter. I ditt kostschema ser du hur många P av varje sort du ska äta per måltid.
Vill du ha en plan för både mat och träning?
Hos PTO får du en egen coach, ett personligt träningsprogram och ett kostschema uppbyggt kring P-systemet – anpassat efter dina mål och din vardag. Prova gratis i 30 dagar.
✓ Skräddarsydd träning & kost ✓ Personlig coach ✓ Avsluta när du vill